Exklusives Grillbuffet, inkl. Holzkohlengrill (ab 30 Personen)
Griechischer Salat mit Schafskäse, Oliven & frischen Zwiebeln
Überbackene Zucchini & Auberginen
Salat von Kirschtomaten mit Mozzarellakugeln & Basilikum
Spaghettisalat mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen mit Pesto
frischer Krautsalat
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Vom Holzkohlengrill:
Eingelegte Lammhüfte
Holzfällersteaks mit frischen Zwiebeln
Grillwurst
Roastbeef mit Kräuterkruste am Stück gegrillt
Hähnchenbrust gefüllt mit Pesto & Parmaschinken
Gold-gelb gebratene Doradenfilets an Limettensauce
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Gambas mit Koblauchöl und Rosmarin aus der Pfanne
(gegen Aufpreis)
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diverse Grillsaucen warm & kalt, Aioli & Kräuterdips
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in Nussöl gebratener grüner Spargel mit Sauce Hollandaise (Saisonal)
gegrillter, bunter Paprika mit Zwiebeln
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Bratlingskartoffeln aus der Riesenbratpfanne
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Partybrotkorb mit frischem Partybrötchen, hausgemachtes Bauernbaguette mit Buttersorten